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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Funghi Numero persone 4 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoScegliete funghi perfettamente sani e integri, mondateli e lavateli velocemente sotto acqua corrente; asciugate e tagliate a pezzi quelli più grossi, lasciando interi i funghi piccoli. Portate a bollore l'aceto con 2 bicchieri di acqua, gli aromi e un pugno di sale e scottatevi i funghi per 4 minuti. Scolateli e asciugateli all'aria lasciandoli riposare per almeno un giorno, quindi disponeteli nei vasi insaporendo con gli aromi. Ricoprite con l'olio e chiudete, poi fate sterilizzare per 20 minuti. |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 177 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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