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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Funghi Porcini Fritti

Ingrediente principale
Funghi Porcini

Numero persone
4

Autore
dbricette

Funghi Porcini Fritti

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0
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Ingredienti

  • 600 G Funghi Porcini
  • 1 Uovo
  • Farina
  • Abbondante Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata. Salate. Servite subito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 63
Ricetta fornita da dbricette


 

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