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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Frittelle Di Sambuco

Ingrediente principale
Fiori Sambuco

Numero persone
4

Autore
dbricette
Frittelle Di Sambuco

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0
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Ingredienti

  • Fiori Di Sambuco In Grappoli
  • 125 G Farina
  • 3 Cucchiai Vino Bianco
  • 1 Noce Burro
  • 1 Cucchiaio Latte
  • 3 Uova
  • 1 Cucchiaio Miele
  • Zucchero
  • Cannella
  • Olio D'oliva

Procedimento

In una ciotola sbattete farina, e tuorli, diluite con un cucchiaio di latte; aggiungete, una noce di burro fuso, il vino e un cucchiaio di miele. Amalgamate al composto gli albumi montati a neve. Lavate i fiori di sambuco e, tenendoli per il gambo, immergeteli nella pastella. Friggeteli in olio caldo e servite.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette

  

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