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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Frittelle Di Formaggio (3)

Ingrediente principale
Formaggio Fontina Valdostana

Numero persone
4

Autore
dbricette
Frittelle Di Formaggio (3)

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0
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Ingredienti

  • 250 G Formaggio Fontina Valdostana
  • 150 G Carne Tritata Già  Cotta
  • 250 G Pangrattato
  • 2 Uova
  • Noce Moscata
  • Abbondante Prezzemolo
  • Alcune Foglie Basilico
  • Alcune Foglie Maggiorana
  • Latte
  • Olio D'oliva

Procedimento

Mescolare la fontina a dadini, la carne e il pangrattato, unire le uova, profumare con la noce moscata e con un trito di prezzemolo e qualche foglia di basilico e maggiorana. L'impasto deve risultare abbastanza morbido, quindi se occorre, diluire con un po' di latte. Scaldare l'olio e friggervi a cucchiaiate il composto. Servire le frittelle caldissime e dorate.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 13
Ricetta fornita da dbricette

  

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