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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Frittelle Di Barbabietole

Ingrediente principale
Barbabietola

Numero persone
4

Autore
dbricette

Frittelle Di Barbabietole

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1 Barbabietola Grande
  • 1 Uovo
  • 2 Cucchiai Latte
  • Farina
  • Pangrattato
  • 1 Spicchio Aglio
  • Abbondante Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Pelare la barbabietola, poi tagliarla a fette dello spessore di 1 cm. Allinearle su un tagliere, sfregarle con lo spicchio d'aglio sbucciato e insaporirle con sale e pepe. In 1 terrina sbattere l'uovo, salarlo poco e diluirlo con 2 cucchiai di latte. Passare le fette di barbabietola in 1 velo di farina, poi nell'uovo e nel pangrattato. Friggerle in 1 padella con abbondante olio bollente e servirle calde.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette


 

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