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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Frittelle Al Bacon

Ingrediente principale
Bacon

Numero persone
4

Autore
dbricette

Frittelle Al Bacon

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0
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Ingredienti

  • Pasta Per Bignè
  • 3 Fette Bacon
  • 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Poco Burro
  • Abbondante Olio D'oliva
  • 1 Puntina Senape
  • 1 Pizzico Pepe Nero

Procedimento

Preparate la pasta per bignè e tenetela da parte. In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un pizzico di pepe, una puntina di senape. Incorporate questo composto alla pasta per bignè. Formate tante piccole palline e friggetele in abbondante olio caldo per pochi minuti. Le frittelle devono risultare ben gonfie e dorate. Servitele ben calde
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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