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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Frittata Di Cipolle E Zucchine (2)

Ingrediente principale
Cipolle

Numero persone
6

Autore
dbricette
Frittata Di Cipolle E Zucchine (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 6 Uova
  • 300 G Cipolle
  • 300 G Zucchine
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Bicchiere Latte
  • Noce Moscata
  • 6 Pizzichi Sale
  • 6 Cucchiai Formaggio Parmigiano

Procedimento

Pulire le cipolle e le zucchine, lavarle ed asciugarle. Mettere in 1 padella 50 g di burro e unire le cipolle tagliate a fette sottili e le zucchine, coprire e far cuocere per 15 minuti a fuoco moderato. Salare le verdure, e mentre cuociono, mettere in 1 ciotola uova, sale, parmigiano, noce moscata e latte e sbattere bene il tutto. Quando le verdure sono cotte unire il composto e far cuocere nella padella da ambo i lati per 5 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 18
Ricetta fornita da dbricette

  

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