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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Frittata Con Scamorza

Ingrediente principale
Formaggio Scamorza

Numero persone
4

Autore
dbricette
Frittata Con Scamorza

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 5 Uova
  • 50 G Formaggio Scamorza Tagliato A Dadini
  • 50 G Speck Tagliato A Dadini
  • 1 Cipolla Piccola
  • Prezzemolo Tritato
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

In un tegamino antiaderente far soffriggere lo speck senza condimenti poi metterlo da parte. Sbattere le uova, unire la scamorza, lo speck, poco prezzemolo, la cipolla tritata, pepe e una presa di sale. Mescolare bene. Scaldare l'olio in una larga padella e versarvi le uova. Far rapprendere la frittata, rigirarla e cuocerla per 1-2 minuti. àˆ buona sia calda che fredda.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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