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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Frittata Alla Mozzarella

Ingrediente principale
Mozzarella

Numero persone
4

Autore
dbricette

Frittata Alla Mozzarella

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0
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Ingredienti

  • 6 Uova
  • 120 G Mozzarella
  • 30 G Formaggio Parmigiano
  • 40 G Burro
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere metà  burro in una padella. Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall'altra parte. Servite ben calda.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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