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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Frittata Al Balsamico

Ingrediente principale
Aceto Balsamico

Numero persone
4

Autore
dbricette
Frittata Al Balsamico

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 8 Uova
  • 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 30 G Formaggio Parmigiano In Scaglie
  • 1 Cucchiaio Aceto Balsamico
  • Sale
  • Pepe
  • Burro
  • Erba Cipollina Fresca

Procedimento

In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale. Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova. Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti. Girarla, spruzzarla con l'aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette

  

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