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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Focaccia Di Patate (5)

Ingrediente principale
Patate

Numero persone
4

Autore
dbricette

Focaccia Di Patate (5)

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0
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Ingredienti

  • Patate
  • Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Pecorino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Acciughe
  • Pomodori Pelati
  • Olive Nere
  • Capperi
  • Uova Sode
  • Cipolla

Procedimento

Lessare e sbucciare le patate, quindi metterle in una terrina e aggiungervi uova, formaggio, sale e pepe: impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo. Ungere con olio d'oliva il fondo di una teglia, stendervi uno strato dell'impasto e disporvi sopra acciughe, capperi, olive nere, uova sode, pomodori pelati, formaggio grattugiato e della cipolla soffritta. Ricoprire con la parte restante dell'impasto e passare la teglia in forno a calore medio per circa 45 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette


 

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