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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Focaccia Al Rosmarino

Ingrediente principale
Rosmarino

Numero persone
4

Autore
dbricette

Focaccia Al Rosmarino

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0
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Ingredienti

  • 400 G Farina
  • 15 G Lievito Di Birra
  • 25 Cl Latte
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaino Zucchero
  • 2 Rametti Rosmarino
  • 2 Cucchiaini Sale Fino
  • Alcuni Grani Sale Grosso

Procedimento

Sciogliete il lievito nel latte tiepido e con questo impastate la farina, olio, zucchero, sale e rosmarino tritato grossolanamente. Deve risultare una pasta morbida e liscia. Ungete una teglia e adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Con le dita pigiate qua e là  la superficie e nell'incavo mettete due o tre grani di sale grosso. Spennellatela con l'olio e poi lasciatela riposare per un'oretta. Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora. Tagliatela a rettangoli e servitela tiepida
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette


 

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