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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Flan Di Spinaci

Ingrediente principale
Spinaci

Numero persone
4

Autore
dbricette

Flan Di Spinaci

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Ingredienti

  • 400 G Spinaci
  • 80 G Burro
  • 2 Uova
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 400 G Besciamella Pronta
  • Pangrattato
  • Sale
  • 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato

Procedimento

Insaporire nel burro gli spinaci tritati. Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere. Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli. Salare di nuovo. Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Servire decorato con scaglie di Emmenthal.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 53
Ricetta fornita da dbricette


 

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