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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Finocchi Saporiti (2)

Ingrediente principale
Finocchi

Numero persone
4

Autore
dbricette
Finocchi Saporiti (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 500 G Finocchi
  • 1 Cipolla
  • 2 Cucchiai Pinoli
  • 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua Calda
  • 2 Cucchiai Pangrattato
  • 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Poco Olio D'oliva

Procedimento

Pulite e tagliate a spicchi i finocchi e lessateli in acqua salata. Fate imbiondire la cipolla tritata in poco olio d'oliva, aggiungete i pinoli, l'uvetta, il pangrattato e il parmigiano, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo se necessario un po' d'acqua di cottura dei finocchi. Cospargete i finocchi con la salsa e servite ben caldo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 19
Ricetta fornita da dbricette

  

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