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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Finocchi Al Pomodoro

Ingrediente principale
Finocchi

Numero persone
4

Autore
dbricette
Finocchi Al Pomodoro

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0
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Ingredienti

  • 4 Finocchi
  • 600 G Pomodori Pelati
  • 1/2 Spicchio Aglio
  • 1/2 Cipolla
  • 1 Foglia Salvia
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1 Pizzico Origano
  • 30 G Burro
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Dividere i finocchi a spicchi, cuocerli in acqua salata per 5 minuti e scolarli. Rosolare aglio e cipolla tritati in olio e burro, unire salvia, rosmarino e origano tritati finemente. Far insaporire, unire i pomodori passati e cuocere per 15 minuti circa. Aggiungere i finocchi, mescolare e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette

  

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