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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Filetto Di Manzo Con Besciamella

Ingrediente principale
Manzo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Filetto Di Manzo Con Besciamella

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0
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Ingredienti

  • 4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno
  • Besciamella
  • Poca Noce Moscata
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella. Passate in forno caldo per dieci minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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