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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde

Ingrediente principale
Trota

Numero persone
4

Autore
dbricette
Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 2 Filetti Di Trota Affumicata
  • 200 G Insalata Verde Mista
  • 15 Cl Crema Di Latte Acida
  • 1 Cucchiaio Panna
  • 1 Limone (succo)
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Crescione Tritato
  • 1 Cucchiaino Aneto Tritato
  • 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • Alcuni Pomodorini Da Cocktail (facoltativo)

Procedimento

Spellate le trote e tagliatele a filetti, pulite l'insalata, lavatela e fatela scolare. Preparate una salsa con gli ingredienti rimasti. Disponete ad arte le foglie d'insalata sul piatto, cospargetele con la salsa ed eventualmente guarnitele con dei pomodorini da cocktail.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 15
Ricetta fornita da dbricette

  

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