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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Filetti Di Sogliola Gratinati Al Pomodoro

Ingrediente principale
Sogliola

Numero persone
4

Autore
dbricette
Filetti Di Sogliola Gratinati Al Pomodoro

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 600 G Filetti Di Sogliola
  • 50 G Margarina
  • 2 Cipolle
  • 400 G Pomodori Perini
  • 2 Filetti D'acciughe
  • 2 Mestoli Brodo
  • 2 Cucchiai Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Imbiondire le cipolle in 40 g di margarina, unire i pomodori privati pelle e dei semi. Aggiungere l'acciuga spezzettata e cuocere a fuoco vivo per 25 minuti. Salare e pepare. In una pirofila versare metà  del sugo, adagiarvi il pesce, coprire con il sugo, il prezzemolo tritato, fiocchi di margarina, pangrattato e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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