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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Filetti Di Merluzzo Affogati In Salsa Di Yogurth Alla Mentuccia

Ingrediente principale
Merluzzo

Numero persone
4

Autore
dbricette
Filetti Di Merluzzo Affogati In Salsa Di Yogurth Alla Mentuccia

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0
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Ingredienti

  • 1 Merluzzo Da 500 G
  • 1 Vasetto Yogurth Intero
  • 1 Rametto Mentuccia
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 1/2 Bicchiere Latte
  • 30 G Burro
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Sfilettare il pesce, salare e infarinare i filetti, rosolarli per 5 minuti nel burro e infornarli a 100 gradi. Nella stessa padella versare lo yogurth e il latte, spruzzare con farina, salare, pepare, unire la mentuccia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa. Sfornare il pesce, coprirlo con la salsa e guarnire con la mentuccia.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

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