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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Fettuccine Alla Risciò

Ingrediente principale
Funghi Porcini

Numero persone
4

Autore
dbricette
Fettuccine Alla Risciò

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • Pasta Tipo Tagliatelle
  • Funghi Porcini
  • Cipolla
  • Piselli
  • Pomodoro
  • Panna
  • Olio D'oliva
  • Sedano
  • Basilico
  • Sale

Procedimento

Soffriggere la cipolla in un po' d'olio e farla rosolare con pancetta e funghi. Aggiungere il pomodoro e proseguire fino a metà  cottura. A questo punto unire i piselli e a cottura ultimata la panna. Mantecarvi le fettuccine e servire ben caldo.

Note
Regione: Lazio
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

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