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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Fettuccine Alla Mozzarella

Ingrediente principale
Mozzarella

Numero persone
4

Autore
dbricette

Fettuccine Alla Mozzarella

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Fettuccine
  • 200 G Mozzarella
  • 4 Filetti D'acciughe
  • 100 G Burro
  • 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Procedimento

Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti. Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe. Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare. A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette


 

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