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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Fettuccine Ai Fiori D'arancio

Ingrediente principale
Fiori D'arancio

Numero persone
4

Autore
dbricette
Fettuccine Ai Fiori D'arancio

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Fettuccine
  • 60 G Fiori D'arancio
  • 200 G Carne Macinata
  • 75 G Salsiccia
  • 4 Pomodori (o Pomodori Pelati)
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1/2 Cipolla
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

In una padella con quattro cucchiai d'olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l'aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida. A cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d'arancio e mescolate molto delicatamente. Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d'arancio.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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