Ricetta: Fettine Alla Paprica

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

400 G Scaloppine Di Vitello
100 G Cipolla Tritata
1/2 Bicchiere Brodo
1 Cucchiaino Paprica
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Burro
Sale

Procedimento

Far appassire la cipolla tritata molto finemente nel burro, bagnare con il brodo e cuocere a fuoco dolce per circa 25 minuti. Passare al frullatore, unire la paprica e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Saltare nel burro le scaloppine, salarle a fine cottura e disporle in un vassoio. Ricoprirle con la salsa e servirle.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 2

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