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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Fegato Di Vitello All'inglese

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette

Fegato Di Vitello All'inglese

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0
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Ingredienti

  • 500 G Fegato Di Vitello
  • 100 G Lardo Affumicato
  • 30 G Burro
  • 3 Pomodori Da Insalata
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Ungete con olio le fettine di fegato ed arrostitele sulla griglia rigirandole e pungendole con una forchetta. Salatele e pepatele. Tagliate quindi a fette sottili il lardo affumicato e i pomodori e cuoceteli sulla griglia. Quando tutto sarà  pronto stendete su ogni fetta di fegato il lardo e una fettina di pomodoro. Guarnite con un ricciolo di burro.

Note
Stato: Inghilterra
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette


 

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