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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Farfalle Del Pizzaiolo

Ingrediente principale
Mozzarella

Numero persone
6

Autore
dbricette
Farfalle Del Pizzaiolo

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Farfalle
  • 1 Melanzana
  • 1 Peperone
  • 1 Vasetto Salsa Di Pomodoro Alle Olive Già  Pronta
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Mozzarella
  • 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • 1 Noce Burro
  • Peperoncino
  • Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Lavare, mondare e tagliare a dadini la melanzana e il peperone e farli rosolare con olio, aglio e peperoncino; quando saranno teneri salare. Lessare la pasta e intanto scaldare la salsa di pomodoro. Scolare la pasta e condirla con 1 noce di burro e 3 cucchiai di grana. Trasferirla a strati in 1 teglia, alternando ogni strato con salsa alle olive, melanzane e peperoni e mozzarella a dadini. Passare in forno per 10 minuti e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette

  

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