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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Farfalle Con Le Rape

Ingrediente principale
Rape

Numero persone
4

Autore
dbricette

Farfalle Con Le Rape

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0
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Ingredienti

  • 320 G Pasta Tipo Farfalle
  • 500 G Rape
  • 3 Spicchi Aglio
  • 1 Peperoncino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Formaggio Pecorino Grattugiato

Procedimento

Lessate le rape in abbondante acqua salata, toglietele dall'acqua con una paletta forata. Nell'acqua di cottura delle verdure cuocete la pasta. In una teglia antiaderente preparate un soffritto con aglio, olio e peperoncino e saltatevi le rape. Scolate la pasta al dente, passatela nella teglia, saltatela per farla insaporire e servite. Aggiungete a piacere pecorino grattugiato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 1
Ricetta fornita da dbricette


 

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