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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Faraona Profumata

Ingrediente principale
Faraona

Numero persone
4

Autore
dbricette
Faraona Profumata

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0
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Ingredienti

  • 1 Faraona
  • 100 G Olive Nere
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Carota
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1 Costa Sedano
  • Prezzemolo
  • 500 G Pomodori Maturi
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Tagliate a pezzi la faraona e fatela rosolare in una pentola piuttosto grande con olio d'oliva, rosmarino e aglio. Aggiustate di sale e pepe, bagnate col vino bianco e fate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso. Intanto tritate finemente la carota, il sedano e il prezzemolo. Aggiungete alla carne e cuocete per 10 minuti a pentola coperta. Aggiungete infine i pomodori tagliati a pezzetti e le olive. Completate la cottura e servite ben caldo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 14
Ricetta fornita da dbricette

  

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