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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Fagiolini In Rosso

Ingrediente principale
Fagiolini

Numero persone
4

Autore
dbricette

Fagiolini In Rosso

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0
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Ingredienti

  • 600 G Fagiolini
  • 1 Peperone Rosso
  • 400 G Pomodori Pelati
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1/2 Cipolla
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Cuocere i fagiolini in acqua salata per 25 minuti. Stufare nell'olio aglio e cipolla tritati, unire i pomodori, sale e pepe e dopo 5 minuti, anche il peperone a listarelle. Cuocere su fuoco moderato per 15 minuti, quindi togliere dal fuoco, far intiepidire poi frullare il tutto e rimettere la salsa nel tegame. Disporvi i fagiolini ben scolati, mescolare e cuocere ancora per 5 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 11
Ricetta fornita da dbricette


 

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