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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Dolce Torino

Ingrediente principale
Cioccolata

Numero persone
4

Autore
dbricette
Dolce Torino

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0
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Ingredienti

  • 100 G Biscotti Savoiardi
  • 100 G Cioccolata
  • Burro
  • 70 G Zucchero A Velo
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • 2 Cucchiai Latte
  • Odore Di Vaniglia
  • Alchermes (o Caffè)
  • Rum

Procedimento

Tagliare i savoiardi per il lungo e bagnarli metà  nell'alchermes e metà  nel rum (o nel rum e nel caffè). Lavorare il burro con lo zucchero ed il rosso d'uovo; unirvi la cioccolata sciolta con il latte sul fuoco, ancora calda. Disporre sul piatto, a strati, savoiardi e cioccolata, dando al dolce una forma quadrata. Il giorno dopo, prima di servire, lisciare il tutto con la lama di un coltello scaldata sul fuoco e guarnire con amarene sotto spirito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 31
Ricetta fornita da dbricette

  

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