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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Dolce Di Frutta Meringata

Ingrediente principale
Zucchero

Numero persone
4

Autore
dbricette
Dolce Di Frutta Meringata

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0
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Ingredienti

  • 1500 G Frutta Di Stagione
  • 200 G Zucchero
  • 240 G Zucchero A Velo
  • 6 Albumi D'uovo
  • 2 Bicchieri Vino Bianco
  • 2 Chiodi Di Garofano
  • Cannella
  • 1 Bustina Vaniglia

Procedimento

Far cuocere la frutta sbucciata con lo zucchero, il vino, i chiodi di garofano, la vaniglia e un po' di cannella finché risulterà  sciroppata. Disporla in una pirofila e coprirla con una meringa fatta sbattendo gli albumi a neve ferma insieme allo zucchero a velo. Mettere in forno a 100 gradi fin quando la meringa si sarà  rassodata. Servire freddo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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