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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Dessert All'ananas

Ingrediente principale
Ananas

Numero persone
4

Autore
dbricette
Dessert All'ananas

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0
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Ingredienti

  • 4 Fette Ananas In Scatola Al Naturale
  • 2 Uova
  • 200 G Mascarpone
  • 2 Cucchiai Zucchero
  • 1 Cucchiaio Cacao Dolce
  • 100 G Cioccolato Bianco A Scaglie

Procedimento

Tritare grossolanamente le fette di ananas. Unire ai tuorli 2 cucchiai di zucchero e lavorarli a spuma. Aggiungere un cucchiaio di cacao, il mascarpone poco alla volta e infine l'ananas tritato. Incorporare gli albumi montati a neve densa. Disporre la crema in 4 coppe da dessert e distribuirvi il cioccolato a scaglie. Servire freddo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette

  

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