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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Dadolata Fritta Di Fontina E Polenta

Ingrediente principale
Formaggio Fontina

Numero persone
4

Autore
dbricette

Dadolata Fritta Di Fontina E Polenta

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • Formaggio Fontina A Cubetti
  • 4 Fette Polenta Fredda
  • Pepe Bianco Appena Macinato
  • Abbondante Olio Per Friggere

Procedimento

Tagliate la polenta e la fontina a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di fontina fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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