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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi

Ingrediente principale
Carciofi

Numero persone
4

Autore
dbricette

Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi

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0
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Ingredienti

  • 200 G Pasta Sfoglia
  • 3 Carciofi
  • 200 G Formaggio Stracchino
  • 1/2 Cipolla
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D'oliva
  • Chiodi Di Garofano
  • 1 Goccio Panna

Procedimento

Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già  tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 38
Ricetta fornita da dbricette


 

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