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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Crostoni Al Formaggio

Ingrediente principale
Formaggio Taleggio

Numero persone
4

Autore
dbricette
Crostoni Al Formaggio

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0
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Ingredienti

  • 4 Fette Pane Casereccio
  • 6 Fette Formaggio Taleggio
  • 100 G Prosciutto Cotto Tritato
  • 200 G Funghi Champignon
  • Prezzemolo Tritato
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • Vino Bianco
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Paprica Dolce
  • Sale
  • 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • 50 G Formaggio Olandese Grattugiato
  • 1 Spicchio Aglio

Procedimento

Far saltare in padella i funghi affettati con 1 cucchiaio di olio e l'aglio, unire il vino e portare a cottura. Eliminare l'aglio, unire prezzemolo, prosciutto, formaggi grattugiati e tuorlo, mescolare e salare. Tostare il pane unto con olio d'oliva, cospargerlo con il composto, coprirlo con il taleggio, cospargere con paprica e passarlo sotto il grill.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette

  

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