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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Crostini Alle Cipolle

Ingrediente principale
Cipolline

Numero persone
4

Autore
dbricette
Crostini Alle Cipolle

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0
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Ingredienti

  • 12 Fettine Pane Tipo Filoncino
  • 2 Cipolle Bianche Piccole
  • 60 G Formaggio Parmigiano
  • 1/2 Tazza Besciamella
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe Bianco

Procedimento

In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire le cipolle tagliate a fettine molto sottili. Salate. Quando sono diventate trasparenti, ritirate dal fuoco. Sgocciolatele bene, fatele raffreddare. Unite alla besciamella (potete usare anche quella già  pronta) le cipolle, il parmigiano grattugiato, regolate sale e pepe. Spalmate il composto sulle fettine di pane e scaldate in forno a 220 gradi per 10 minuti. Servite subito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 11
Ricetta fornita da dbricette

  

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