Ricetta: Crostini Al Tartufo

Ingrediente principale
Tartufo

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

1 Tartufo
6 Fette Pancarré
1 Cucchiaio Burro
1/2 Spicchio Aglio
Prezzemolo
3 Acciughe
2 Cucchiai Olio D'oliva

Procedimento

Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate a metà ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 12

Ricetta fornita da dbricette