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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno

Ingrediente principale
Carciofi

Numero persone
4

Autore
dbricette

Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno

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0
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Ingredienti

  • 6 Carciofi
  • 6 Fette Pane Tostato
  • 200 G Tonno All'olio D'oliva
  • 2 Coste Sedano
  • 500 G Fagiolini Fini
  • 1 Presa Sale

Procedimento

Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie più dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli. Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale. Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si è ottenuta.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette


 

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