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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Crostata Mari E Monti

Ingrediente principale
Gamberetti

Numero persone
6

Autore
dbricette

Crostata Mari E Monti

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0
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Ingredienti

  • 1 Confezione Pasta Brisée
  • 300 G Gamberetti
  • 200 G Funghi Champignon
  • 30 Cl Besciamella
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • 50 G Burro

Procedimento

Con la pasta brisée, foderate il fondo di una teglia di circa 20 cm di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato. Cuocete in forno caldo per circa 20 minuti a 180 gradi e nel frattempo, preparate il ripieno. Pulite i funghi, sciacquateli con molta cura, lasciateli scolare tagliateli a fettine sottili e insaporiteli in padella con il burro fuso, dopo qualche minuto, aggiungete i gamberetti e insaporiteli con gli altri ingredienti. Per finire, unite la besciamella, fate cuocere per 5 minuti e versate il composto ottenuto sul fondo della crostata. Lasciate intiepidire e servite.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette


 

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