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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Crostata Di Frutta Fresca

Ingrediente principale
Frutta Fresca

Numero persone
4

Autore
dbricette

Crostata Di Frutta Fresca

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0
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Ingredienti

  • 300 G Farina
  • 200 G Burro
  • 150 G Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • 1 Limone
  • 1000 G Frutta Fresca Mista (banane, Kiwi, Uva)
  • Marmellata Di Albicocche

Procedimento

Preparate la pasta con il burro, un uovo e un tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed impastate. Fatela riposare mezz'ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra. Infornate per 40 minuti. Quando il fondo di pasta è cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda. Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici. Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po' in frigo prima di servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 24
Ricetta fornita da dbricette


 

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