Ricetta: Crocchette Di Piselli (2)

Ingrediente principale
Piselli

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

100 G Piselli Surgelati
200 G Ricotta
100 G Pangrattato
1 Tuorlo D'uovo
Sale
Pepe
50 G Formaggio Grana Grattugiato
Farina
1 Uovo

Procedimento

Lessare i piselli, frullarli, mescolarvi la ricotta setacciata, 50 g di pangrattato, il grana, il tuorlo, sale e pepe. Ricavare dall'impasto delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto salato e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 5

Ricetta fornita da dbricette