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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Crema Rovesciata

Ingrediente principale
Panna Liquida

Numero persone
6

Autore
dbricette

Crema Rovesciata

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0
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Ingredienti

  • 50 Cl Panna Liquida
  • 1 Uovo Intero
  • 5 Tuorli D'uovo
  • 150 G Zucchero
  • Poche Mandorle Amare
  • Cannella
  • Scorza Di Limone
  • Zucchero Per Il Caramello

Procedimento

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto. Sbattere le uova con lo zucchero, unire un po' di cannella, la scorza di limone grattugiata e le mandorle. Unire la panna. Imburrare uno stampo e farvi caramellare 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria per 1 ora sul fornello e per 30 minuti al forno. Sformare freddo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette


 

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