Ricetta: Crema Pasticciera (4)

Ingrediente principale
Tuorli D'uovo

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

2 Tuorli D'uovo
80 G Zucchero
30 G Farina
250 G Latte
Scorza Di Limone

Procedimento

Lavorare bene i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina. Far bollire il latte con la buccia di limone. Versare nella pentola del latte in ebollizione le uova montate e far bollire 2-3 minuti senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno. A fine preparazione togliere la buccia di limone. àˆ una crema ottima per farcire torte, ma anche da mangiare liscia in coppette o con la macedonia.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 10

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