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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (5)

Ingrediente principale
Formaggio Parmigiano

Numero persone
4

Autore
dbricette
Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (5)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 225 G Formaggio Parmigiano
  • 80 G Burro
  • 2 Cucchiai Vino Porto (o Sherry)
  • 1 Pizzico Pepe Di Caienna
  • Per Decorare:
  • 4 Gherigli Noci (gherigli Tagliati A Metà )

Procedimento

Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.

Note
Stato: Inghilterra
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 10
Ricetta fornita da dbricette

  

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