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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Crema Di Zucca Con Pancetta Alla Pentola A Pressione

Ingrediente principale
Zucca Gialla

Numero persone
4

Autore
dbricette

Crema Di Zucca Con Pancetta Alla Pentola A Pressione

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Ingredienti

  • 350 G Zucca Gialla
  • 200 G Pancetta Affumicata
  • 1 Cipolla
  • 3 Foglie Basilico
  • Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette


 

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