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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cozze Gratinate Con Piselli

Ingrediente principale
Cozze

Numero persone
4

Autore
dbricette
Cozze Gratinate Con Piselli

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0
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Ingredienti

  • 500 G Cozze
  • 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Spicchio Aglio
  • 200 G Piselli
  • 1 Cipollina Rossa
  • 2 Filetti D'acciughe
  • 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro
  • 2 Manciate Pangrattato

Procedimento

Far aprire le cozze con olio. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 1
Ricetta fornita da dbricette

  

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