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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Couscous Di Verdure

Ingrediente principale
Olive Verdi

Numero persone
4

Autore
dbricette
Couscous Di Verdure

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0
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Ingredienti

  • 450 G Misto Per Minestrone
  • 10 Olive Verdi
  • 100 G Coucous Già  Cotto
  • 1/2 Cipolletta
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 1 Cucchiaio Basilico Tritato
  • 1 Dado Per Brodo
  • Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Appassire la cipolla con 2 cucchiai di olio, unire le verdure per minestrone, salare e far insaporire per qualche minuto prima di aggiungere 1/2 l di brodo di dado. Cuocere per circa 50 minuti. Poco prima di togliere dal fuoco unire le olive a pezzetti e il trito di prezzemolo e basilico. Far riposare per 10 minuti e servire con il couscous.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 39
Ricetta fornita da dbricette

  

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