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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cotolette Di Tacchino

Ingrediente principale
Tacchino

Numero persone
4

Autore
dbricette
Cotolette Di Tacchino

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0
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Ingredienti

  • 500 G Petto Di Tacchino A Fette
  • 1 Uovo
  • 100 G Pangrattato
  • 1 Limone
  • 30 G Burro
  • Prezzemolo
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Sale

Procedimento

Appiattire le fette di tacchino col batticarne. Battere l'uovo con un pizzico di sale e unirvi il prezzemolo tritato. Immergere le fette di tacchino nell'uovo e passarle nel pangrattato. In una padella fondere il burro con l'olio e cuocere le fette di carne a fuoco basso 5 minuti per lato. Sgrassare le cotolette sulla carta assorbente e servirle spruzzate di succo di limone.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 13
Ricetta fornita da dbricette

  

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