Ricetta: Cotolette Di Palombo

Ingrediente principale
Palombo

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

Farina
1 Uovo
1 Limone
Prezzemolo
Aglio
Pangrattato
1 Bicchiere Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Sale
4 Fette Palombo (150 G Ognuna)

Procedimento

Immergere il palombo nell'aceto, sgocciolarlo e infarinarlo bene. Passarlo nell'uovo battuto e nel pangrattato mischiato a prezzemolo e aglio tritati. Friggere le cotolette in olio ben caldo finché non sono dorate. Spolverizzarle di sale e servirle calde.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 6

Ricetta fornita da dbricette