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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cotolette Di Agnello Al Pomodoro

Ingrediente principale
Agnello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Cotolette Di Agnello Al Pomodoro

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 8 Cotolette D'agnello
  • 100 G Olive Nere
  • 1 Scatola Passato Di Pomodoro
  • 1 Carota
  • Sedano
  • Prezzemolo
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Dado
  • 1 Pizzico Origano
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Tritare la carota, il sedano, l'aglio e il prezzemolo. Imbiondire il trito nell'olio, unire le cotolette, farle rosolare, pepare e salare. Unire i pomodori, i dadi sbriciolati, l'origano. Coprire e terminare la cottura a fuoco dolce. Alcuni minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere le olive nere e mescolare con cura.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 14
Ricetta fornita da dbricette

  

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