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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Costolette Al Grignolino

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette

Costolette Al Grignolino

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0
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Ingredienti

  • 4 Costolette Di Vitello
  • 10 Chicchi Uva Rossa
  • Farina
  • 1/2 Bicchierino Grignolino
  • 10 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Privare i chicchi di uva di buccia e semi. Infarinare le costolette e rosolarle da entrambe le parti in olio e burro spumeggianti. Unire i chicchi di uva, bagnare con il vino e cuocere per 5 minuti. Insaporire con sale solo a fine cottura.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 1
Ricetta fornita da dbricette


 

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